Paphos, ville de la côte occidentale de l’île a été fondée selon la légende par Paphos, fille du sculpteur Pygmalion et de sa création, la statue Galatée. Depuis les temps néolithiques, le site de Paphos est un lieu de culte des divinités préhelléniques de la fertilité, puis d’Aphrodite elle-même, née (toujours selon la légende!) à Paphos. Après le déjeuner, vous visiterez les célèbres “bains d’Aphrodite”. Selon la légende, un bain dans cette eau de source dévoilerait le secret d’une jeunesse éternelle et de l’amour… Visite de la tombe de barnabé. Retour à l’hôtel.

Dans la matinée, vous visiterez le pilier de Saint Paul et l’église de Chyssopolitissa. Poursuite avec la visite des maisons de Dionysos, d’Aion et Thésée et leurs fabuleuses mosaïques qui comptent parmi les plus belles de la Méditerranée (site inscrit sur la liste du Patrimoine Mondial de l’UNESCO).Temps libre pour une promenade sur le charmant petit port. Vous découvrirez le marché typique de Paphos (sauf jours fériés et dimanche). Déjeuner dans une taverne de la ville. Visite de l’église de Paraskevi et dégustation de loukoums au village de Yéroskipou. En route vers les montagnes, passage par le « rocher d’Aphrodite », lieu de naissance légendaire d’Aphrodite, puis visite du sanctuaire d’Apollon Hylatès.

Départ pour le village d’Omodos, visite de son pressoir à vin « Linos » avec dégustation du vin local, et de l’église de la Sainte Croix. Le monastère de Kykkos est sans conteste le plus célèbre de toute l’île. Il compte parmi ses trésors, la fameuse icône de la Vierge peinte par l’évangéliste Saint Luc. Perché à 1 400 m d’altitude, la bâtisse possède deux cours principales. Certaines galeries sont couvertes de superbes fresques contemporaines d’inspiration byzantine aux couleurs vives représentant l’histoire du lieu ou celles des saints ou des scènes bibliques. Un magnifique musée renferme des objets en nacre, or et argent d’une valeur inestimable. Vous poursuivrez jusqu’à la tombe de Mgr Makarios III, ancien archevêque et premier président de Chypre de 1960 à 1977. Déjeuner dans la montagne.

Nicosie, depuis le Moyen-Âge, est restée la capitale de l’île. Cette cité fut successivement tenue par les Templiers puis par la dynastie des Lusignans avant d’être conquise par les Ottomans. Visite de l’ancienne cathédrale Sainte-Sophie, témoignage de l’art gothique français en terre d’Orient. Elle fut fondée au 13e siècle par Saint Louis, roi de France. Départ pour Kyrenia. En chemin, visite du château de St Hilarion, qui doit son nom à un ermite qui vécut et mourut dans les montagnes où s’élève ce château de conte de fées, perché sur un sommet escarpé, à 732 m d’altitude. Vous visiterez ensuite la forteresse palais, édifiée par les Vénitiens, au sein de laquelle se dressent la petite église byzantine Saint George, et un intéressant musée archéologique où est conservée l’épave d’un navire grec du 3e siècle av. J.-C. Puis départ pour l’abbaye de Bellapaïs, qui est un des sites les plus somptueux de l’île. Fondée au 12e siècle, l’abbaye appartenait à l’ordre des Prémontrés. Déjeuner au cours de l’excursion.